ご飯すすむ!たくあんの油炒め

はじめてのつくれぽをする
ひなた母さん
ひなた母さん @cook_40322012

箸休めにぴったりです
このレシピの生い立ち
自家製たくあんが沢山あるので リメイクしました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. たくあん 2本
  2. しょうが 30g
  3. 炒りごま 小さじ1
  4. ごま油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 小さじ2
  7. 顆粒だし 小さじ1
  8. 酒 小さじ2
  9. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    たくあんを薄切り､またはざく切りして 半日くらい水をはったボールに入れて時々水を変えて塩抜きする

  2. 2

    しょうがを千切りにする

  3. 3

    フライパンにごま油をひき 温まったら中火でたくあんとしょうがを炒める

  4. 4

    しんなりしてきたら 顆粒だし 砂糖 みりん 酒 めんつゆを入れ 焦げないように かき混ぜながら炒める

  5. 5

    水分がなくなったら火を止め 炒りごまを振って完成

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ひなた母さん
ひなた母さん @cook_40322012
に公開
レシピ参考にさせて頂いてます｡自分のレシピは長年の目分量なので 正確に計ってないのが多いです。すいません｡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 札幌パスタ yuily
  2. 青森発♡山菜みずと夏野菜の浅漬け 横浜発国際料理教室
  3. 特別な日に！簡単一口チキントマトパイ 鶏人2017
  4. ワンハンドdeチキンタコス 鶏人2017
  5. 楽しい！ヤンヤン焼鳥棒 鶏人2017
  1. 【離乳食中期以降】豆乳みそシチュー cooking mama
  2. 昆布茶の代用品 saskach
  3. 簡単！自家製ローストビーフのタレ miu_cafe
  4. 甘夏のジャム 圭希mama