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ブロッコリーとポテトのオイマヨサラダ
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ブロッコリーとポテトのオイマヨサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとポテトのオイマヨサラダ

なおみキッチン
なおみキッチン @cook_40301613

ボリューム満点のホットサラダです♪
このレシピの生い立ち
デパ地下のオイマヨサラダが美味しかったので真似して作りました。

ボリューム満点のホットサラダです♪
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デパ地下のオイマヨサラダが美味しかったので真似して作りました。

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ブロッコリーとポテトのオイマヨサラダ

なおみキッチン
なおみキッチン @cook_40301613

ボリューム満点のホットサラダです♪
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デパ地下のオイマヨサラダが美味しかったので真似して作りました。

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材料

  • じゃがいも 3個
  • ゆで卵 3個
  • ブロッコリー 1株
  • ウインナー 1袋
  • マヨネーズ 大さじ3
  • オイスターソース 大さじ1
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを乱切りにし耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで4分チン！！
    ゆで卵も作る。

    • ブロッコリーとポテトのオイマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリー、ウインナーを炒める。

    • ブロッコリーとポテトのオイマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    1のじゃがいもを加えてサッと炒める。

    • ブロッコリーとポテトのオイマヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    火を止め、ゆで卵を粗く潰しながら混ぜる。調味料をくわえる。

    • ブロッコリーとポテトのオイマヨサラダ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けて出来上がり！！

    • ブロッコリーとポテトのオイマヨサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

冷凍のブロッコリーを使いましたが、生のブロッコリーの場合はブロッコリーをラップで包み、600Wのレンジで2分加熱し小分けに切る。

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なおみキッチン
なおみキッチン @cook_40301613
2022/03/15 16:49に公開

このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 じゃがいも ブロッコリー ソーセージ

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