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材料

4人分
  • ☆トマト 4個
  • ☆玉ねぎ 1/4個
  • ☆チリパウダー 小1
  • ☆にんにく 2片
  • ☆クミンペッパー/炒めたクミンシード 小1/4
  • ☆塩コショウ 適当
  • ☆水 600ml
  • 玉ねぎ 3/4個
  • 鶏ひき肉 500g
  • にんじん 2本
  • じゃがいも 1個
  • レーズン(オプショナル) 適当
  • オレガノパウダー 小1/2
  • ローリエ 1枚
  • コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    ☆を全て入れてフードプロセッサーで混ぜる

  2. 2

    油を引いて玉ねぎを炒めたら肉を足して色がつくまで炒める

  3. 3

    塩コショウで味を調えたら5mm角に切ったにんじん、じゃがいも、レーズンを入れて更に中火で炒める

  4. 4

    オレガノ、ローリエ、コンソメを入れたら1を全て流し入れて蓋をして15〜20分茹でる

  5. 5

    野菜に火が通ったら塩コショウで味を整えて完成

コツ・ポイント

特になし

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クックZXFPTF☆ @cook_40103617
2022/03/15 04:45に公開

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トマト にんじん じゃがいも にんにく レーズン クミン とりひき肉 チリ 玉ねぎ

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