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超簡単！焼肉屋さんのサラダ
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超簡単！焼肉屋さんのサラダ-レシピのメイン写真

超簡単！焼肉屋さんのサラダ

まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550

とある焼肉屋さんのサラダを再現！
見た目はエッ？！な量ですがペロリと完食できちゃう不思議なシルキーカットの千切りキャベツ
このレシピの生い立ち
とある焼肉屋さんで必ず頼むメニュー
家でもどうしても食べたくて考案
たどり着いた美味しさの秘訣は…コツをご参考に！

とある焼肉屋さんのサラダを再現！
見た目はエッ？！な量ですがペロリと完食できちゃう不思議なシルキーカットの千切りキャベツ
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まちこのお台所
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とある焼肉屋さんのサラダを再現！
見た目はエッ？！な量ですがペロリと完食できちゃう不思議なシルキーカットの千切りキャベツ
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材料

4人分
  • キャベツ 1/2個
  • 白だし 50cc
  • 酢 20cc
  • 三温糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま お好み
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作り方

  1. 1

    スライサーでガシガシキャベツを千切りに
    ボウルに氷水を張って、しっかり締める

    • 超簡単！焼肉屋さんのサラダ作り方1写真
  2. 2

    キャベツがモリモリ食べれるタレ
    白だし　酢　三温糖　みりん　ごま油をドレッシングボトルに入れてシャカシャカシェイク

    • 超簡単！焼肉屋さんのサラダ作り方2写真
  3. 3

    しっかり水切りしたキャベツをお皿に高々と盛り付け、いりごまを振ったらドレッシングを添えて完成！

    • 超簡単！焼肉屋さんのサラダ作り方3写真
  4. 4

    オススメ
    韓国海苔や、焼き海苔で巻きながら食べても美味！

コツ・ポイント

1.とにかくスライサーでシルキーカット！
2.キャベツはしっかり氷水で締める！
3.ごま油が効いた甘酸っぱさを意識してタレ作り！

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まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550
2020/04/26 04:55に公開
たくさんのつくれぽを頂きありがとうございます！　　　　　　　　　　　　　　個別のお礼が書ききれなくてごめんなさい！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とある日の、とあるメニューをノンビリと気ままに記録。　　　　　　働く主婦は忙しいのだ！手抜き歓迎！　　　　　　　　　　　　　　市販品だって遠慮なく活用します！　　　　　　　　　　　　　　　　　
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サラダ キャベツ

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