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簡単【スナップエンドウのマヨチーソテー】
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簡単【スナップエンドウのマヨチーソテー】-レシピのメイン写真

簡単【スナップエンドウのマヨチーソテー】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

茹でたスナップエンドウがあれば、サッと簡単に作れる、マヨネーズ×チーズを絡ませたソテーです。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウを買ってきたので取り敢えず固めに塩茹でにして、マヨネーズとチーズで簡単なソテーにしました。
茹でたスナップエンドウがあれば、サッと作れます。
スナップエンドウは、煮立った湯に加えて、再び煮立ってから1分茹でています。

茹でたスナップエンドウがあれば、サッと簡単に作れる、マヨネーズ×チーズを絡ませたソテーです。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウを買ってきたので取り敢えず固めに塩茹でにして、マヨネーズとチーズで簡単なソテーにしました。
茹でたスナップエンドウがあれば、サッと作れます。
スナップエンドウは、煮立った湯に加えて、再び煮立ってから1分茹でています。

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簡単【スナップエンドウのマヨチーソテー】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

茹でたスナップエンドウがあれば、サッと簡単に作れる、マヨネーズ×チーズを絡ませたソテーです。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウを買ってきたので取り敢えず固めに塩茹でにして、マヨネーズとチーズで簡単なソテーにしました。
茹でたスナップエンドウがあれば、サッと作れます。
スナップエンドウは、煮立った湯に加えて、再び煮立ってから1分茹でています。

茹でたスナップエンドウがあれば、サッと簡単に作れる、マヨネーズ×チーズを絡ませたソテーです。
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スナップエンドウを買ってきたので取り敢えず固めに塩茹でにして、マヨネーズとチーズで簡単なソテーにしました。
茹でたスナップエンドウがあれば、サッと作れます。
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材料

  • スナップエンドウ(固塩茹で) 15本(130g)
  • マヨネーズ 大匙1
  • ●パルミジャーノ(粉チーズ) 小匙2
  • ●塩・胡椒 各適量
  • (好みで)粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにマヨネーズを加え、中火に掛ける。混ぜながら加熱し、●を加えて混ぜ合わせる。

    • 簡単【スナップエンドウのマヨチーソテー】作り方1写真
  2. 2

    スナップエンドウを加えてサッと全体に絡める様に炒めて、火を止める。

    • 簡単【スナップエンドウのマヨチーソテー】作り方2写真
  3. 3

    直ぐに器に盛り、好みで粗挽き胡椒を振る。

    • 簡単【スナップエンドウのマヨチーソテー】作り方3写真

コツ・ポイント

スナップエンドウは、塩を加えた湯で固めに茹でて水に晒さずそのまま広げて水分を飛ばした物を使用しています。(水っぽくならないのでお勧めです。)

スナップエンドウの他、斜め切りにしたアスパラガスやインゲン・絹さや等でも美味しいです。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2020/04/30 21:15に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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スナップエンドウ

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