おうちでBBQ(ソーセージ・えび・野菜)
sugarbeast @cook_40094721
簡単なおうちBBQです。
洗って切って味付けして‥ホイルにのせてBBQグリルへ。
このレシピの生い立ち
外に出られないこの時期でも、いいお天気にはバルコニーやお庭でご飯したいなあと思って。
うちにある食材で、簡単にBBQにしてみました。
おうちでBBQ(ソーセージ・えび・野菜)
簡単なおうちBBQです。
洗って切って味付けして‥ホイルにのせてBBQグリルへ。
このレシピの生い立ち
外に出られないこの時期でも、いいお天気にはバルコニーやお庭でご飯したいなあと思って。
うちにある食材で、簡単にBBQにしてみました。
作り方
- 1
野菜は洗って、食べやすい大きさに切る。
ノンスティックのホイルにそれぞれ野菜をいれ、オリーブオイル、塩こしょうしておく。 - 2
冷凍えびを解凍し、殻や背ワタをとり、水で軽く洗う。
片栗粉を振り、さらに洗い流す。
ガーリックパウダーをふりかけ、まぜる - 3
さらにえびに軽くハーブソルトをかける。竹串に3-4匹ずつさす。
ソーセージは切り込みを入れておく。 - 4
それぞれノンスティックホイルにのせる。
えびのホイルの角4カ所に、バターをのせておく。 - 5
お好みの加減に火を入れる。
できあがり。
コツ・ポイント
ノンスティックホイルの使用は、BBQグリルを掃除したくないという彼の要望で使っています。
もちろん、直で焼いてもらってもOK!
あんまり気にせず、BBQを楽しんでください。
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