チータラチーズホワイトグラタン

三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
きのこ&鶏ハム肉の玉ねぎたっぷりグラタンです☆★取り分け冷えたビールを添えて。
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたいのリクエストに答えて。
チータラチーズホワイトグラタン
きのこ&鶏ハム肉の玉ねぎたっぷりグラタンです☆★取り分け冷えたビールを添えて。
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたいのリクエストに答えて。
作り方
- 1
フライパンにホワイトソースを作る。
- 2
フライパンにバター又はマーガリンを煮溶かす。米粉を加えて軽く混ぜ合わせ、牛乳を加えて木べらでだまにならない様に撹拌する。
- 3
黒胡椒をソースにお好みの濃さで加えて味を整える。
- 4
別のフライパンでレンジ加熱した玉ねぎを軽く炒めたら、鶏ハムと下茹でたきのこ類を加えて炒め合わせる。
- 5
フライパンから、炒めた具材を一旦取り出して、さっとフライパンを洗う。フライパンに湯を沸かし、マカロニを茹でる。
- 6
茹でる間に器を用意する。炒めた具材をボウルに入れて、その中に茹であがったマカロニを加えて混ぜ合わせる。
- 7
器に具材を装い、上からホワイトソースを掛けてから、チータラチーズと焦がしたパン粉をかける。
- 8
180度に予熱したオーブンで様子を見ながら、お好みの焼き加減で17〜18分焼く。焼き加減は微調整する。
コツ・ポイント
米粉のホワイトソースで時短に。ミックスチーズが切れたのでチータラチーズ使用です☆★サクサク食感です。
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