ミートソース風カレーパスタ
ちぃひま @cook_40211479
子どももりもり食べました(^-^)
このレシピの生い立ち
コロナで子ども達がいて、毎日３食作る・・・(；´Д｀)大変ですよね。そんな中で、残り一袋のレトルトカレーでかさまし料理ができないかと、子どものリクエストパスタという事で組み合わせてみました。
ミートソース風カレーパスタ
子どももりもり食べました(^-^)
このレシピの生い立ち
コロナで子ども達がいて、毎日３食作る・・・(；´Д｀)大変ですよね。そんな中で、残り一袋のレトルトカレーでかさまし料理ができないかと、子どものリクエストパスタという事で組み合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参、玉ねぎ、ピーマンを小さな角切りにする。私はめんどかったので、みじん切りチョッパー使用。
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- 2
フライパンに大さじ１の油を入れ、野菜を炒める。玉ねぎが透き通るまで。
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- 3
野菜は一度バットに取り出し、同じフライパンでみじん切りにしたニンニク１片と油小さじ１を入れ、香りが出たら挽き肉を炒める。
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- 4
炒めた挽き肉に、野菜を戻し、レトルトカレー(甘口)と★の調味料をいれる。
-
- 5
味を見て、塩とこしょうで整える。
パスタを茹でて皿に盛り付けたら完成。 -
- 6
追加
とろけるチーズをのせて、レンジで800w１分加熱し、チーズをとかして食べると最高です(о´∀`о)
コツ・ポイント
とんかつソースがないときは、ウスターソースや中濃ソースでも大丈夫です。ウスターの時は、砂糖を少しプラスしてみてください。
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