♡ の材料を入れて混ぜ、10分位置いてイーストを活性化させます。

オリーブオイルを加えて混ぜ、つきたての餅のような固さになるよう水や粉で一まとめにします。

粉を使いながら表面をきれいにして丸めてカバーをかけて30分一時発酵させます。室温が低けれぬるま湯のボウルに入れて温める。

発酵して倍に膨らんだら粉を振りながらまな板に移して空気を抜きながら良くこねて半分に切り、その半分を８等分に切りわけます。

丸めておいたものを打ち粉をしながら平らに伸ばしてピザ型に作ります。

チーズやコーンマヨネーズなどのせて370度Fで12分ぐらい焼きます。(黒っぽいのはタイムとゴマのアラブ風パン)

焼き色が付いたら出来上がり。