カリーノケールのお好み焼き

Name: カリーノケールのお好み焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: カリーノケール 1枚; キャベツ 中１枚; 薄力粉 大さじ２; 卵 １個; 長いも 50g; 油揚げ 1/3枚; えのきだけ 20g; 切りイカ ２g; 冷ごはん 50g; 出汁 適量; 豚肉 50ｇ; 紅ショウガ 適量; 油 適量; ソース 適量; マヨネーズ 適量; かつお節 適量

トキタ種苗 @TOKITASEED

キャベツと合わせて、栄養価高いケールも一緒にお好み焼きに!
このレシピの生い立ち
トキタ種苗社員のレシピです。
カリーノケールについてはこちらから
http://www.tokitaseed.co.jp/ck/

カリーノケールのお好み焼き

トキタ種苗 @TOKITASEED

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材料

カリーノケール 1枚
キャベツ中１枚
薄力粉大さじ２
卵１個
長いも 50g
油揚げ 1/3枚
えのきだけ 20g
切りイカ２g
冷ごはん 50g
出汁適量
豚肉 50ｇ
紅ショウガ適量
油適量
ソース適量
マヨネーズ適量
かつお節適量

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作り方

1

カリーノケールとキャベツは千切りにする
2

長芋は皮をむいてすりおろす
3

油揚げ、えのきだけ、切りイカはみじん切りにする
4

①～③と薄力粉、卵、冷ごはんをボウルの中で混ぜ、
好みの硬さになるまで出汁を入れて調節する
5

フライパンに油をひいて、④を少し残して入れて広げ、上の豚肉を広げて並べ、その上に④の残りをかけ、紅ショウガを散らす
6

弱中火で蓋をして8分くらい焼く
7

ひっくり返して弱火にしてさらに8分くらい焼く
8

皿に盛り、ソース、マヨネーズ、鰹節をかける

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つくれぽ

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トキタ種苗 @TOKITASEED

2020/04/23 04:33に公開

　創業１９１７年、埼玉県さいたま市に本社。埼玉県加須市の他海外にも研究農場を持ち、おいしい野菜やきれいな花の新しい品種を創る（育種する）会社です。　消費者、生活者の目線で、従来の規格や形にとらわれず、本当に食べたいおいしい野菜をお届けしています。　トマトベリー、娃々菜、スティッキオ、カリフローレ、カリーノケールなど話題の新野菜を多数開発しています。

このレシピのキーワード

カレーお好み焼き豚肉えのきケールキャベツ残りご飯かつお節薄力粉卵油揚げ山芋

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