豚肉と小松菜のペペロンチーノ☆

かるかんおごじょ
かるかんおごじょ @cook_40305131

冷蔵庫にあるものでペペロンチーノ☆
給料日前にもグッド♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある最低限の材料で作りました♪

豚肉と小松菜のペペロンチーノ☆

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材料

2人分
  1. パスタ 2束
  2. 豚肉 200〜300g
  3. 小松菜 1袋
  4. オリーブオイル 大匙2
  5. ニンニクチップ 少々
  6. 鷹の爪 少々
  7. コンソメ 1個
  8. パスタの茹で汁 お玉1杯
  9. 2つまみ
  10. 塩コショウ 少々
  11. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。(茹で時間はそれぞれのパスタの袋参照)

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクチップと鷹の爪を入れて香りを出します。

  3. 3

    豚肉を入れて色が変わるまで炒めたら、小松菜を入れてしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    コンソメを砕きながら入れパスタの茹で汁、塩を入れて具材と馴染ませます。

  5. 5

    茹でたパスタを入れてソースと絡ませ、塩コショウ、ブラックペッパーで味を整えたら完成です☆

コツ・ポイント

パスタとソースを絡ませた際、味見をして薄ければ塩や塩コショウを追加してください。

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食べるの大好き!作るの大好き!な普通の主婦!旦那も娘も大満足!な料理を目指して日々頑張っています(*´ー`*)
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