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簡単！桜色の桜飯(タコ入り)
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簡単！桜色の桜飯(タコ入り)-レシピのメイン写真

簡単！桜色の桜飯(タコ入り)

マルヰ醤油
マルヰ醤油 @cook_40201566

煎り酒を使った桜色の炊き込みご飯です♪
名前の通り桜のような淡いピンク色をしたご飯が炊きあがりますよ☆
このレシピの生い立ち
本格的な和食屋さんでいただくような色鮮やかな炊き込みご飯を簡単に作ることができます！
煎り酒を使うため、ご飯の炊き上がりの色が淡い桜色に仕上がります♪お弁当にもいかがですか？

煎り酒を使った桜色の炊き込みご飯です♪
名前の通り桜のような淡いピンク色をしたご飯が炊きあがりますよ☆
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マルヰ醤油
マルヰ醤油 @cook_40201566

煎り酒を使った桜色の炊き込みご飯です♪
名前の通り桜のような淡いピンク色をしたご飯が炊きあがりますよ☆
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煎り酒を使うため、ご飯の炊き上がりの色が淡い桜色に仕上がります♪お弁当にもいかがですか？

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名前の通り桜のような淡いピンク色をしたご飯が炊きあがりますよ☆
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材料

１合分
  1. お米 １ごう
  2. ボイルタコ １００g
  3. 煎り酒 大さじ４
  4. みりん 大さじ１
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作り方

  1. 1

    今回はマル井醤油の「煎り酒」を使用します♪

    • 簡単！桜色の桜飯(タコ入り)作り方1写真
  2. 2

    ボイルタコを一口大に切ります。
    ※タコは縮むので気持ち大きめに切るといいですよ♪

  3. 3

    お米を研ぎ、煎り酒大さじ5とみりん大さじ1を加えてから水をいれます。

  4. 4

    お米と調味液をよく混ぜてからタコを入れて炊飯スタート♪
    ※炊飯方法はお手元の炊飯器に従ってください。

  5. 5

    炊き上がったら、軽くお米をかき混ぜて完成です♪

    • 簡単！桜色の桜飯(タコ入り)作り方5写真

コツ・ポイント

本みりんや発酵調味料(みりん)を使う場合はアルコールを飛ばしてから炊き込んでいただくと、おいしく仕上がります♪
ボイルタコは吸盤などについた汚れを洗ってから使用してください！

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マルヰ醤油
マルヰ醤油 @cook_40201566
2020/04/23 04:16に公開
マル井醤油は長野県で醤油の製造販売を行っております。お客様のご要望を受けレシピ集を用意しました。お料理の際、お役立ていただければと思います。（マルヰ醤油 HP）https://maruisyoyu.com/　　（マルヰ醤油TEL）0269-22-2478
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