食パンを小さく千切って、ポタージュに浸す。

パプリカのヘタまわりを切り、タネを取り除く。安定させるために底部分も薄く切る(みじん切りにしてパプリカの中に入れても○)

パプリカの中に浸したパンを入れ、上にとけるチーズをのせる。

ヘタは焦げやすいのでアルミホイルで覆い、トースターまたはオーブンで12〜15分ほど加熱。様子を見ながら調節してください♪

チーズに焦げ目が付いたら取り出し、ブラックペッパー・パセリを振りかけ完成！