厚切り食パンで作る、たっぷりたまごサンド
オイルソムリエひろみ @cook_40213937
ふわふわのスクランブルエッグを、厚切り食パンに挟むだけ。シンプルな「たまごサンド」です。卵をボイルするより時短！
このレシピの生い立ち
コロナで巣ごもり生活。毎日の朝食作りも大変！ただの「たまごサンド」ですが、少し目先を変えたら家族も喜んで食べてくれるかな？と思い、作ってみました。短時間で出来るので、思いのほか楽でした！
厚切り食パンで作る、たっぷりたまごサンド
ふわふわのスクランブルエッグを、厚切り食パンに挟むだけ。シンプルな「たまごサンド」です。卵をボイルするより時短！
このレシピの生い立ち
コロナで巣ごもり生活。毎日の朝食作りも大変！ただの「たまごサンド」ですが、少し目先を変えたら家族も喜んで食べてくれるかな？と思い、作ってみました。短時間で出来るので、思いのほか楽でした！
アプリでひらく作り方
- 1
厚切り食パンを半分に切ります。
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- 2
断面に切り込みを入れます。耳は切らないようにしてください。
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- 3
スクランブルエッグを作ります。ボウルに卵、塩胡椒を入れよく溶きます。
- 4
中火で熱したフライパンに、バターとマヨネーズを入れ、溶き卵を入れて素早くかき混ぜ、スクランブルエッグをつくります
- 5
パンの切り込みの中に、スクランブルエッグをたっぷり挟みます。
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- 6
ピクルスを添えて出来上がり！
-
コツ・ポイント
スクランブルエッグは加熱しすぎないで。ちょっと緩めなくらいの方が美味しいですよ。パンからはみ出すくらい、たっぷり挟んで下さい。耳を切り落とさないので、こぼれません。わたし的には、セブンイレブンの「金の食パン」で作るのがオススメです。
つくれぽ
「オイルで描く豊かな暮らし」をテーマに、オイルソムリエとして活動しています。2人の息子の子育ても一段落。普段は保育園で給食を作ったり、「源気商会」というお店のオイルアドバイザーをしています。油を効果的に使った安心安全なレシピを心がけています。「つくれぽ」励みになっています！良ければホームページも覗いてくださ〜いhttps://oil-hiromi.simdif.com
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