パラパラ炒飯!これだけでチャーハンのプロ

ちゃらりんこクック
ちゃらりんこクック @cook_40079704
神奈川

フライパンひとつで、まるでお店のような炒飯が作れる!
簡単で絶対オススメするプロの作り方
StayHome、ランチに
このレシピの生い立ち
リスナーさんからリクエストが多かったため
やってみました

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材料

チャーハン
  1. ご飯 200g
  2. 卵M 1個
  3. チャーシュー 40g
  4. 小口ネギ 大さじ2
  5. サラダ油 大さじ1.5
  6. 小さじ1/3
  7. うま味調味料、胡椒 少々
  8. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    温かいご飯に卵を一緒に混ぜる
    チャーシューは米粒と同じ大きさ、ネギは小口切り

  2. 2

    フライパンに油を入れて温め、ご飯を炒める

  3. 3

    パラパラしてきたら、チャーシュー、塩、うま味調味料、胡椒で味付け

  4. 4

    仕上げ小口切りのネギ、醤油を入れよく混ぜて完成

  5. 5

    詳しい作り方、コツは動画にて
    https://youtu.be/yOJdHYdfNRw

コツ・ポイント

コツやポイント、作り方は動画にて
https://youtu.be/yOJdHYdfNRw

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