ホットクックで春巻きの具
春雨も干し椎茸も戻さない！
うちにあるものだけで簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
手間がかかる春巻きを簡単に作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は千切り、ねぎはみじん切りにする。
- 2
干し椎茸は乾燥した状態のまま、刻むか、手でちぎるかして、小さくする。
戻さなくてOK！ -
- 3
ホットクックの内鍋に、
ごま油を入れてから、●を全て投入する。春雨は戻さないでそのまま投入してください。
-
- 4
春雨はショートタイプを使っています。長くて内鍋に入らない場合は、ハサミで切ってください。
-
- 5
手動でつくる→炒める→10分
でスイッチオン。 - 6
☆を合わせて水溶き片栗粉を作っておく。
あと、この間に春巻きの皮を剥がしておくと良いです。
- 7
出来上がったら、ヘラでまぜる。
ひき肉が固まっている所があればほぐして下さい。 -
- 8
水溶き片栗粉を回し入れて、
追加加熱→3分 - 9
完成！
-
- 10
あとは普通に皮で巻き、揚げてください♪
コツ・ポイント
たけのこを入れても美味しいです♪
春巻きの皮は早めに冷蔵庫から出しておくと剥がれやすくなります。
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