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大根消費！ダイエットさんの大根チップス
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大根消費！ダイエットさんの大根チップス-レシピのメイン写真

大根消費！ダイエットさんの大根チップス

makonun
makonun @cook_40330287

じゃがいものチップスに負けないおいしさです！
ダイエット中の方、大根消費に困ってる方、これならこどももたくさん食べます！
このレシピの生い立ち
大根が余って小さなこどももたくさん食べれる調理方法はないかと思って考えました。

じゃがいものチップスに負けないおいしさです！
ダイエット中の方、大根消費に困ってる方、これならこどももたくさん食べます！
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大根が余って小さなこどももたくさん食べれる調理方法はないかと思って考えました。

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大根消費！ダイエットさんの大根チップス

makonun
makonun @cook_40330287

じゃがいものチップスに負けないおいしさです！
ダイエット中の方、大根消費に困ってる方、これならこどももたくさん食べます！
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大根が余って小さなこどももたくさん食べれる調理方法はないかと思って考えました。

じゃがいものチップスに負けないおいしさです！
ダイエット中の方、大根消費に困ってる方、これならこどももたくさん食べます！
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材料

  • 大根 好きなだけ
  • 薄力粉 適量
  • 油 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    大根をスライサーで薄くスライスする。

  2. 2

    キッチンペーパーでしっかり水気を拭く。

  3. 3

    全体に薄力粉をまぶす。ならべて茶こしで振るうのもよし、袋にいれて薄力粉とともにシャカシャカでもOK！

  4. 4

    きつね色になるまで油で揚げる。フライパンで揚げ焼きでも大丈夫！そのときはこまめにひっくり返してください。

  5. 5

    塩をまぶして完成！

コツ・ポイント

大根は透けるくらいの薄さがいいです。スライサーがはまらないときはピーラーでも良いと思いです。
揚げ焼きのときは水分が抜けてもちあげてもフニャッとせずパリパリするまでしっかりあげてください。

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makonun
makonun @cook_40330287
2020/04/26 08:01に公開

このレシピのキーワード

大根 薄力粉

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