炊いたご飯で簡単チーズリゾット
Zack0123 @cook_40330355
牛乳とチーズの濃厚なリゾットになりました！
男飯感が否めませんが笑
このレシピの生い立ち
ありものでなにか出来ないか？と思いつくってみました！
盛り付けとかこだわってないので、パセリとかのせるとお洒落ですね！！
炊いたご飯で簡単チーズリゾット
牛乳とチーズの濃厚なリゾットになりました！
男飯感が否めませんが笑
このレシピの生い立ち
ありものでなにか出来ないか？と思いつくってみました！
盛り付けとかこだわってないので、パセリとかのせるとお洒落ですね！！
作り方
- 1
たまねぎをみじん切り
しめじは石づきをとって少し裂いてください
ベーコンは少し細かくスライス - 2
フライパンにバターとオリーブオイルを入れ、そこに玉ねぎとしめじを投入し炒める
玉ねぎが色付きだしたらベーコンを投入 - 3
全体的に火が通ったら、牛乳を入れ煮詰める
※弱めの中火でじっくり煮込んであげてください
煮詰めたらコンソメを投入 - 4
ご飯を投入し、塩コショウで味を調える
- 5
全体的に汁気がなくなったら、とろけるチーズを手でちぎりながら投入
焦げ付き安いので少し弱火で - 6
チーズも溶けて全体的にまろやかに馴染めば、粉チーズと黒胡椒を入れ完成！
- 7
最後少し中火にして温めてくだい！
コツ・ポイント
初挑戦でしたが、結構簡単につくれます！
ただ、あんまり触りすぎると、お米が崩れるので、ある程度でいいかと！
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たそんぬ☆ -
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