鍋にバターを入れ溶かします。
玉ねぎとベーコンとしめじを炒める。

しめじがしんなりしたら、鯖缶（汁ごと）と水と豆乳コンソメを入れます。

一煮立ちしたら器に盛りブラックペッパーと乾燥パセリをふりかけて出来上がり