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にんじんしりしり
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にんじんしりしり-レシピのメイン写真

にんじんしりしり

味付けアドバイザー
味付けアドバイザー @cook_40279972

ついつい手が出るにんじんしりしり。
にんじんがいーーーーっぱい食べられます♪
身体にもお財布にもやさしい一品です。
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさん食べられる沖縄の郷土料理「にんじんしりしり」を作りたくて考えました。

ついつい手が出るにんじんしりしり。
にんじんがいーーーーっぱい食べられます♪
身体にもお財布にもやさしい一品です。
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ついつい手が出るにんじんしりしり。
にんじんがいーーーーっぱい食べられます♪
身体にもお財布にもやさしい一品です。
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にんじんがたくさん食べられる沖縄の郷土料理「にんじんしりしり」を作りたくて考えました。

ついつい手が出るにんじんしりしり。
にんじんがいーーーーっぱい食べられます♪
身体にもお財布にもやさしい一品です。
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材料

2人分
  • にんじん 1本(150g)
  • 卵 1個
  • ごま油 大さじ1.5
  • 和食のたれ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんをなるべく細いせん切りにする。
    卵はときほぐしておく。

  2. 2

    フライバンにごま油を熱して①のにんじんを入れ、
    くたっとなるまで炒める。

  3. 3

    和食たれを加えて全体にからめる。

  4. 4

    溶き卵を加えて手早く炒め合わせる。

コツ・ポイント

にんじんはできるだけ細く切り、くたっとなるまで炒めることにより、たくさん食べれてしまいます♪

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味付けアドバイザー
味付けアドバイザー @cook_40279972
2020/04/28 21:42に公開
一般社団法人味付けアドバイザー協会は、日本の伝統的な発酵調味料をベースとした自家製調味料を作る料理教室を開催しております。基本的な「家庭料理が簡単に、失敗なく、おいしくできる味付け」を体験していただきながら「食卓に向うみんなが笑顔になる味付け」をお伝えしていくことをミッションに活動しております。https://ajitsuke.jp※味付けアドバイザー®は当協会の登録商標です。
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にんじんしりしり にんじん 卵

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