超簡単ごはんが進む❤かぶの葉としらす炒め
jmtr315 @cook_40139593
旬のかぶの葉としらすだけ。味付けは酒と醤油のみ。てきとーに作ってるけど、息子と娘も大好物です。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
かぶの葉がもったいなくて、お弁当に合うふりかけっぽいものを作ろうと思った。
超簡単ごはんが進む❤かぶの葉としらす炒め
旬のかぶの葉としらすだけ。味付けは酒と醤油のみ。てきとーに作ってるけど、息子と娘も大好物です。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
かぶの葉がもったいなくて、お弁当に合うふりかけっぽいものを作ろうと思った。
作り方
- 1
かぶの葉はお好みの幅に切る。私は5ミリくらい。フライパンに油を入れ、しらすを炒めます。
- 2
しらすをしっかり炒めたらかぶの葉を入れ、酒と醤油を素早く入れて強火で炒め、混ざったら火を止める。
コツ・ポイント
かぶの葉はすぐに色が変わるので、手早く味付け
する。醤油の量は好みで。
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