【準備】
じゃがいも、片栗粉：袋に入れ、潰し混ぜ合わせます。
マッシャーがある方はそちらで。

【焼く準備】
バター(、サラダオイル)：フライパンに入れます。
チーズ：じゃがいもを乗せる場所に敷きます。

【焼く準備】
じゃがいも：チーズを置いたところに、軽く整えて乗せます。
チーズ：じゃがいもの上に、更に乗せます。

【焼く準備】弱火
バター(、サラダオイル)を延ばします。

【焼く】中火
何度かひっくり返しながら、フライ返しで押さえつけて平べったくしていきます。

(【焼く】お好みでさらにチーズを加えてください。)

【完成】これくらいの焼き色になったらgoodです。

こんな感じ〜クレソンを添えて〜

こんな感じ〜塩をかけるとより美味しいです〜