ダブルチーズのじゃがいもガレット
フォレストヒル @ryo_foresthill
シュレッドチーズと粉チーズを入れた、チーズ好きさんにおススメしたい一品です！
おつまみ、朝食、お子さんのおやつに◎
このレシピの生い立ち
常備のあった材料でチーズを多めに入れて焼いたら美味しくできましたので掲載しました。
ダブルチーズのじゃがいもガレット
シュレッドチーズと粉チーズを入れた、チーズ好きさんにおススメしたい一品です！
おつまみ、朝食、お子さんのおやつに◎
このレシピの生い立ち
常備のあった材料でチーズを多めに入れて焼いたら美味しくできましたので掲載しました。
作り方
- 1
ジャガイモを千切りにして、中ボウルにバター又はオリーブ油以外の材料を入れよく混ぜる。
- 2
フライパンにバターを入れ溶かす、又はオリーブ油を入れてフライパンを熱する。
- 3
2に1の生地を入れ、直径15cmくらいに伸ばし、中弱火で片面がキツネ色になるまで5分程度焼く。
- 4
3を裏返し、もし油分が足りなければ油を小さじ1程度足し、もう片面もキツネ色になるまで3分程度焼いて完成。
コツ・ポイント
じゃがいもは「水に浸さない」ようにしてください。
理由はデンプン質でもっちりとした食感に仕上げるためです。
2021〜2024 クックパッドアンバサダーとして活躍しておりましたまた、アンバサダー前身のレシピエールとしても活躍しておりました世界中の料理に興味があり、世界の料理をなるべく本来の風味を残しつつ、日本の材料でも作れるように工夫したレシピが多めです今、一番興味あるのは久々に訪れて魅了された台湾(客家)料理！*食物依存性運動誘発性アナフィラキシーと言う疾患発症の為、途中からグルテンフリーレシピも掲載。※時々、小麦を使用した菓子やパン類も掲載しますInstagram：https://www.instagram.com/ryo_foresthill_cooking
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
ボリュームたっぷり☆じゃがいものガレット ボリュームたっぷり☆じゃがいものガレット
じゃがいもとパルメザンチーズたっぷりと入れて、じっくりと焼いてるので、ワインのお供にいかが 。とても美味しいですよ。
-
-
-
-
ポテトとチーズのガレット ポテトとチーズのガレット
私がアンバサダーを務める、クリアアサヒの今月のテーマ「クリアアサヒと冬のおつまみレシピ」に沿っておつまみにぴったりな、『ポテトとチーズのガレット』をご紹介します〜✨️作り方はとっても簡単！千切りにしたじゃがいもと材料を混ぜ合わせ、フライパンで焼くだけ^^*表面カリッと、中はほくほく、もちもちしていてとっても美味❤️✨️所々にカリッと焼けたチーズが香ばしくてたまらない美味しさです🤤
-
-
定番な【チーズ入りじゃがいものガレット】 定番な【チーズ入りじゃがいものガレット】
間にチーズを挟んだ『チーズ入りのじゃがいものガレット』です。少しのじゃがいもで作れて、香ばしくて美味しいです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20690452
