野菜たっぷり焼きそば
♡ちかりんです♡ @cook_40328446
野菜たっぷりの焼きそばです
甘くなる白菜は１／8〜１／4個程使っています
もやし一袋は後から入れてシャキシャキ
このレシピの生い立ち
白菜が余っていたので、キャベツの代わりに、頑張っていただきました
自分用の覚え書きなので、調理中の写真がなくて、ごめんなさい…
野菜たっぷり焼きそば
野菜たっぷりの焼きそばです
甘くなる白菜は１／8〜１／4個程使っています
もやし一袋は後から入れてシャキシャキ
このレシピの生い立ち
白菜が余っていたので、キャベツの代わりに、頑張っていただきました
自分用の覚え書きなので、調理中の写真がなくて、ごめんなさい…
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉・白菜は一口大、人参は短冊切りにしておく
- 2
焼きそば麺はチンして温め、お好みで袋ごと半分に切っておく（麺が短くなり、扱いやすくなります）
- 3
大きめのフライパンに、サラダ油少量を入れ、１の豚肉を一番に入れ、色がかわったら野菜も入れ、炒める
- 4
お好みで料理酒大さじ2を入れる
- 5
ウスターソース、お好みソースを入れ、軽く炒める
- 6
麺ともやしを投入 フライパンからこぼれそうになる位の量です 心配な方は具をお皿に先に取り出しておく
- 7
具を取り出した場合は、サラダ油少量を追加して、ソースを絡める様に麺を焼く
- 8
具を取り出していた場合は、具をフライパンに戻して、軽く焼く
- 9
味見をし、足りない様ならソースを追加
紅生姜、青のり、カットしたネギ、削り粉、鰹節などトッピングして完成
コツ・ポイント
もやし一袋を投入 麺が増えた感じになり、ヘルシーです
つくれぽ
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