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イカときゅうりの和え物-レシピのメイン写真

イカときゅうりの和え物

COCO207
COCO207 @cook_40275570

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材料

  • イカ 適量
  • きゅうり 適量
  • 好みのめんつゆ 適量
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    イカを食べやすい大きさに切り、茹でる。

  2. 2

    ザルにあけ、温かいうちに好みのめんつゆとゴマ油で和える。

    • イカときゅうりの和え物作り方2写真
  3. 3

    ②の粗熱がとれたら、乱切りにしたきゅうりを混ぜ合わせる。

  4. 4

    もう一度ゴマ油で香り付けをする。

コツ・ポイント

イカはザルにあけたら水で洗わないこと。
水っぽくなります。

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COCO207
COCO207 @cook_40275570
2020/04/26 14:18に公開
小学生の頃から料理が好きで、フレンチ、病院、老人ホーム、社員食堂、居酒屋などで料理を経験。備忘録の為、手書きのレシピ帳からクックパッドに移行中。
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このレシピのキーワード

あえもの イカ キュウリ

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