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春キャベツのチャンコ風煮
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春キャベツのチャンコ風煮-レシピのメイン写真

春キャベツのチャンコ風煮

kyoshi0129
kyoshi0129 @cook_40141516

ゴマ油の香りが良い春キャベツを楽しめる鶏風味の鍋です。春キャベツの外側の緑の葉を楽しむのにもってこいです
このレシピの生い立ち
春キャベツの緑の部分はサラダに向いてないのでどうしようかと考えて作ってみました

ゴマ油の香りが良い春キャベツを楽しめる鶏風味の鍋です。春キャベツの外側の緑の葉を楽しむのにもってこいです
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春キャベツの緑の部分はサラダに向いてないのでどうしようかと考えて作ってみました

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春キャベツのチャンコ風煮

kyoshi0129
kyoshi0129 @cook_40141516

ゴマ油の香りが良い春キャベツを楽しめる鶏風味の鍋です。春キャベツの外側の緑の葉を楽しむのにもってこいです
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春キャベツの緑の部分はサラダに向いてないのでどうしようかと考えて作ってみました

ゴマ油の香りが良い春キャベツを楽しめる鶏風味の鍋です。春キャベツの外側の緑の葉を楽しむのにもってこいです
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材料

3人分
  • 春キャベツ 5枚
  • ぶなしめじ 1株
  • 豆腐 1丁
  • 鶏もも肉 1枚
  • 白だし 100cc
  • 水 700cc
  • 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ2
  • ゴマ油 大さじ1.5
  • ニンニクチューブ 3cm
  • ショウガチューブ 4cm
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作り方

  1. 1

    大体5センチ角くらいに切った春キャベツを鍋の底面に広げて

  2. 2

    ①の上に豆腐、鶏もも肉(一口大)、ぶなしめじを乗せる

  3. 3

    残りの材料、調味料を全部入れる

  4. 4

    沸騰するまで強火
    沸騰したら中火で10分ほど煮て完成

コツ・ポイント

切った材料を鍋に入れて煮るだけの簡単、手間いらずの美味しいメニュー

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kyoshi0129
kyoshi0129 @cook_40141516
2020/04/28 09:40に公開
たまの休日だけ、作る料理はクックパッドが頼りです^^野菜と鶏と魚介を使った料理がメインです(4つ足はひかえてます)
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このレシピのキーワード

煮物 ちゃんこ キャベツ 鶏もも肉 ぶなしめじ 豆腐 しょうが

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