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馬肉ユッケ+ゴールデンマスタード
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馬肉ユッケ+ゴールデンマスタード-レシピのメイン写真

馬肉ユッケ+ゴールデンマスタード

ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267

さっぱりとした馬肉がさらにおいしく!
このレシピの生い立ち
新橋の馬肉専門店「ボブリー」様のメニューです。

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馬肉ユッケ+ゴールデンマスタード

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材料

  • 馬肉 150g
  • 醤油 大さじ半分
  • ワインビネガー 小さじ半分
  • すりおろしにんにく 小さじ半分
  • オリーブオイル 小さじ1杯
  • 卵黄 1個
  • ゴールデンマスタード 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    新鮮な馬肉を包丁でたたきます。

  2. 2

    醤油、ワインビネガー、すりおろしんにく、卵黄を合わせ、馬肉と混ぜます。

  3. 3

    さらに盛り、上からゴールデンマスタードをかけて完成。

コツ・ポイント

洋風のユッケの為、薄切りのパンにのせて食べてもおいしいです!

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ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267
2020/04/28 06:04に公開
「一品」を「逸品」に変えるマスタード2018年 野菜ソムリエ協会調味料選手権 優勝2019年 ベルギー国際味覚審査機構(ITQI)二つ星獲得メディア出演多数。料理人が豪華で、味わい深く、どんな料理にも合う万能粒マスタード、プロによる美食家の為の本物の味わいをご家庭に。ご購入は↓からhttps://goldenmustard.com/
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このレシピのキーワード

ユッケ マスタード 馬肉 卵黄

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