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肉じゃが-レシピのメイン写真

肉じゃが

Santa☆mama
Santa☆mama @cook_40288464

ひき肉の肉じゃが
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母親が作っていた肉じゃがです

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材料

4人分
  • ニンジン 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ひき肉 250g
  • じゃがいも 3個
  • 砂糖 大さじ6
  • みりん 大さじ3
  • 調理酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ5
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ乱切りのニンジン、半分を横に荒千切りにした玉ねぎ、ひき肉を茹でる

  2. 2

     ➀を5分茹で、一口大に切ったじゃがいもを入れて茹でる

  3. 3

    砂糖、みりん、調理酒、醤油を入れて落とし蓋をして汁気がなくなり柔らかくなるまで茹でる

  4. 4

    じゃがいもに串を刺して柔らかくなったら出来上がり

コツ・ポイント

落とし蓋をします

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Santa☆mama
Santa☆mama @cook_40288464
2020/04/26 10:39に公開
お料理大好き、食べること大好きです。ダイエット料理で満腹感があるものも大好きです。時短ものもいいですね。見ていただいてありがとうございます。
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このレシピのキーワード

肉じゃが ひき肉 にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ

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