【下準備】
①じゃがいもは皮をむき乱切りにし、水にさらして水気を切っておく。
②にんじんも皮をむき、乱切りにする。

③玉ねぎはくし切りにする。
④鳥むね肉は１口大に、ベーコンは2cm位のサイコロ形に切る。

【作り方】
<1>大ソースパンに油を入れ熱し、玉ねぎ、ベーコンを軽く炒める。

<2>次にじゃがいも、にんじん、鳥むね肉を入れ、さらに炒める。

<3>水とトマトジュース、ローリエの葉、コンソメを入れ中火で煮る。

<4>沸騰したら弱火にし、さらに１５分位（じゃがいも人参に火が通るまで）煮る。

<5>塩・胡椒を入れ、味を調えたら出来上がり♪