即席ラーメンを一工夫☆お手軽ウマもやし

reko☆mama
reko☆mama @cook_40276288

いつものインスタントラーメンを更に美味しくする我が家の定番おうちラーメンの脇役です☆みそ・しお・醤油、何にでも合います♪

このレシピの生い立ち
即席ラーメンも美味しく食べたいと思い、もやしを使って試行錯誤しながら、このウマもやしに落ち着きました☆今では息子も作るので覚書として載せています。

即席ラーメンを一工夫☆お手軽ウマもやし

いつものインスタントラーメンを更に美味しくする我が家の定番おうちラーメンの脇役です☆みそ・しお・醤油、何にでも合います♪

このレシピの生い立ち
即席ラーメンも美味しく食べたいと思い、もやしを使って試行錯誤しながら、このウマもやしに落ち着きました☆今では息子も作るので覚書として載せています。

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材料

5人分
  1. もやし 2袋
  2. ごま 大さじ1
  3. 塩コショウ 適量
  4. 創味シャンタン 小さじ2
  5. 白いりごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ熱し、もやしを加え、塩コショウをふる。創味シャンタンも加えて更に炒める。

  2. 2

    ①のもやしがお好みのシャキシャキさ(固さ)になったら白いりごまを加えてできあがり♪

  3. 3

    ※我が家の即席ラーメンは、このウマもやしと市販のチャーシューとしなちくを添えてネギを散らしていただきます♪

  4. 4

    ※煮卵(レシピID:20424578)も添えると更に美味しくなりますよ♪
    お好みでどうぞ☆

コツ・ポイント

家族はシャキシャキ歯応えのもやしが好きなので軽く炒めて固めに作りますが、私はしんなりもやしが好みなので自分だけの時はしっかり炒めます。特に失敗も無いのでお好みの固さで試してください♪

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reko☆mama
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主人と息子(中高大)3人のお腹を満たす我が家の定番ばかり載せています☆最近では息子たちも作ってくれます(^^ゞ我が家のレシピが誰かのお役に立てたら嬉しいです♪
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