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reko☆mama

主人と息子(中高大)3人のお腹を満たす我が家の定番ばかり載せています☆最近では息子たちも作ってくれます(^^ゞ
我が家のレシピが誰かのお役に立てたら嬉しいです♪

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簡単☆焼きアスパラ

アスパラ • オリーブオイル • 塩
- 2人分
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圧力鍋で鶏のあっさり照り焼き

鶏もも肉 • 水 • 砂糖 • みりん • 料理酒 • 昆布醤油
- 4〜5人分
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【もう一品】ほうれん草と卵炒め

ほうれん草 • 卵 • ごま油 • 酒 • 昆布醤油 • 鶏ガラスープの素
- 作りやすい分量
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意外と簡単☆お正月のお雑煮

大根 • 人参 • 鶏もも肉 • 鶏がらスープのもと • だしの素 • 水 • みりん • 酒 • めんみ • 昆布醤油 • 切り餅 • なると •
- 5人分
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【焼くだけ一品】いかのゲソ焼き

イカのゲソ • イカの耳 • 昆布しょうゆ
- 2人分
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手羽先のすっぱ煮♪

鶏手羽元 • 砂糖 • みりん • 酢 • 昆布しょうゆ
- 2〜3人分
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ブロッコリーのゆで方

ブロッコリー • 塩 • 水
- 適量
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【難病UC食】簡単カリフラワーの土佐煮

冷凍カリフラワー280g • 水 • だしの素 • 酒 • みりん • 昆布醤油 • 鰹節1ｇ
- 小鉢で4〜5人分
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【難病UC食】簡単炒り豆腐

木綿豆腐 • にんじん • ちくわ • 玉ねぎ • 長ネギ • 水 • だしの素 • みりん • 酒 • 砂糖 • 昆布醤油
- 4〜5人
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パパっと一品◆かぼちゃ煮

かぼちゃ • 砂糖 • みりん • 酒 • 昆布醤油 • 水
- 4〜5人
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パンで絶品☆卵ハムパン

食パン • リアルマヨネーズ • ハム • 卵 • ケチャップ
- 1人分
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【難病UC食】ささみのジンたれ焼き

鶏ささみ肉 • 片栗粉 • ジンギスカンのたれ
- 1〜2人前
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【大量消費に】キュウリの焼酎漬け

きゅうり • 砂糖 • 塩 • 焼酎 • 洋からし
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ほったらかし☆焼き芋

さつま芋
- 3人分
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冷凍餃子で即席スープ

冷凍餃子 • 白菜 • えのきだけ • 長ネギ • 水 • 創味シャンタン • しょうゆ • 白いりごま • ごま油
- 2人前
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材料2つで☆チョコクロワッサン

板チョコ • ミニチョコパイ生地
- 5人
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昔ながらの粉ふきいも

じゃがいも • 水 • 塩 • バター • マヨネーズ
- 5人分
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我が家の三色丼

豚挽き肉 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • みりん • 卵 • 砂糖 • 味の素 • ほうれん草 • だしの素 • みりん • 醤油 •
- 5人分
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パパッと朝ごはん☆梅納豆ごはん

大葉 • 梅干し • ごはん • 納豆 • 昆布醤油
- 1人分
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息子飯☆レトルトカレーうどん

レトルトカレー • 茹でうどん • めんみ • 水
- 1人分

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