reko☆mama

主人と息子(中高大)3人のお腹を満たす我が家の定番ばかり載せています☆最近では息子たちも作ってくれます(^^ゞ
我が家のレシピが誰かのお役に立てたら嬉しいです♪

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ブロッコリーのゆで方

ブロッコリー • 塩 • 水
- 適量
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【難病UC食】簡単カリフラワーの土佐煮

冷凍カリフラワー280g • 水 • だしの素 • 酒 • みりん • 昆布醤油 • 鰹節1ｇ
- 小鉢で4〜5人分
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【難病UC食】簡単炒り豆腐

木綿豆腐 • にんじん • ちくわ • 玉ねぎ • 長ネギ • 水 • だしの素 • みりん • 酒 • 砂糖 • 昆布醤油
- 4〜5人
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パパっと一品◆かぼちゃ煮

かぼちゃ • 砂糖 • みりん • 酒 • 昆布醤油 • 水
- 4〜5人
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パンで絶品☆卵ハムパン

食パン • リアルマヨネーズ • ハム • 卵 • ケチャップ
- 1人分
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【難病UC食】ささみのジンたれ焼き

鶏ささみ肉 • 片栗粉 • ジンギスカンのたれ
- 1〜2人前
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【大量消費に】キュウリの焼酎漬け

きゅうり • 砂糖 • 塩 • 焼酎 • 洋からし
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ほったらかし☆焼き芋

さつま芋
- 3人分
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冷凍餃子で即席スープ

冷凍餃子 • 白菜 • えのきだけ • 長ネギ • 水 • 創味シャンタン • しょうゆ • 白いりごま • ごま油
- 2人前
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材料2つで☆チョコクロワッサン

板チョコ • ミニチョコパイ生地
- 5人
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昔ながらの粉ふきいも

じゃがいも • 水 • 塩 • バター • マヨネーズ
- 5人分
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我が家の三色丼

豚挽き肉 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • みりん • 卵 • 砂糖 • 味の素 • ほうれん草 • だしの素 • みりん • 醤油 •
- 5人分
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パパッと朝ごはん☆梅納豆ごはん

大葉 • 梅干し • ごはん • 納豆 • 昆布醤油
- 1人分
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息子飯☆レトルトカレーうどん

レトルトカレー • 茹でうどん • めんみ • 水
- 1人分
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息子飯☆手軽に納豆うどん

冷凍うどん • ひきわりor小粒納豆 • 卵 • かつお節 • 刻みのり • 小ネギ
- 1人前
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やみつき納豆パスタ

パスタ • 湯 • 卵 • ひきわり納豆 • めんみ • かつお節 • 小ネギ • 刻みのり
- 1人分
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即席時間で作れる☆生味噌ラーメン

麺 • 小ネギ • 白いりごま • ラードチューブ • にんにくチューブ • 生姜チューブ • 創味シャンタン • めんみ • 味噌 • 熱湯 • 熱湯 • 一味唐辛子
- １人分
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作り置き☆うの花

おから • 冷凍コーン • 人参 • ちくわ • 小ネギ • 干し椎茸 • 水 • ごま油 • だしの素 • 砂糖 • みりん • 醤油
- 作りやすい分量
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即席時間で作れる☆生醤油ラーメン

麺 • 水 • もやし • 水 • ラード • 創味シャンタン • 塩こしょう • 醤油 • めんみ • 小ネギ
- 1人前
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作り置きに☆ひじきの煮物

乾燥ひじき • 油揚げ • 人参 • ごま油 • 水 • だしの素 • しょうゆ • 砂糖 • みりん • 酒
- お弁当カップ11～12個分

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