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簡単!チーズケーキ 
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簡単!チーズケーキ -レシピのメイン写真

簡単!チーズケーキ 

CookM8
CookM8 @cook_40325227

ハンドミキサーなしでパパッと作れるレシピです。また、冷やしてもさらに美味しいです!
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたくなり、見つけたレシピを少しアレンジしてみました。

ハンドミキサーなしでパパッと作れるレシピです。また、冷やしてもさらに美味しいです!
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ハンドミキサーなしでパパッと作れるレシピです。また、冷やしてもさらに美味しいです!
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材料

15cmケーキ型用
  • クリームチーズ 200g
  • マスカルポーネチーズ (無かったらクリームチーズでも大丈夫です) 150g
  • ビスケット(何でも) 200g
  • バター 80g
  • 砂糖 60g
  • 卵 2個
  • 生クリーム 200ml
  • バニラエッセンス 適量
  • 薄力粉 20g
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作り方

  1. 1

    Ziploc にビスケットを入れ、砕く。

  2. 2

    バターを溶かし、ビスケット入ってる Ziploc に入れる。

  3. 3

    クッキングシートを引いた (下だけ) ケーキ型に入れ、スプーンでならす。

    • 簡単!チーズケーキ 作り方3写真
  4. 4

    ボールにチーズを全部入れ、ヘラで混ぜる。

    • 簡単!チーズケーキ 作り方4写真
  5. 5

    そのボールに砂糖、卵、生クリーム、バニラエッセンスの順に入れ、ヘラで混ぜる (ここでミキサーを使わないように)

  6. 6

    薄力粉をふるって入れる。

    • 簡単!チーズケーキ 作り方6写真
  7. 7

    混ぜて、ケーキ型に入れる。

  8. 8

    型をアルミで包み、大きい耐熱皿に入れ、水を半分の所まで入れる
    (なければフライパンでもオッケー)

    • 簡単!チーズケーキ 作り方8写真
  9. 9

    余熱なしで150度で45分焼いてから190度で15分焼く。

コツ・ポイント

オーブンの時間はそれぞれなので調整してみてください!
マスカルポーネチーズがなければクリームチーズでも Ok です

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CookM8
CookM8 @cook_40325227
2020/04/28 05:00に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵 マスカルポーネ

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