簡単 鶏モモ肉のホイル蒸し
ホシコ4869 @cook_40247843
鶏肉の出汁がしっかり出るので、シンプルな味付けだけでも充分美味しいです。
酒にも米にも。
このレシピの生い立ち
買い溜めした鶏モモ肉の調理方法その1。
洗い物増やしたくなくてアルミホイルに頼りました。
簡単 鶏モモ肉のホイル蒸し
鶏肉の出汁がしっかり出るので、シンプルな味付けだけでも充分美味しいです。
酒にも米にも。
このレシピの生い立ち
買い溜めした鶏モモ肉の調理方法その1。
洗い物増やしたくなくてアルミホイルに頼りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉は食べやすい大きさにカットし、塩胡椒(分量外)を揉み込んでおく。
- 2
ネギ、しめじ、ピーマンを食べやすい大きさにカットする。
玉ねぎは薄めにスライスする。 - 3
アルミホイルの上に、
ネギ、鶏肉、その他の野菜の順番で乗せる。 - 4
酒、鶏ガラスープをかける。
- 5
アルミホイルをしっかりと閉じ、フライパンの上に乗せて中火で15分〜20分程放置。
- 6
アルミホイルのまま皿に乗せて完成。
コツ・ポイント
鶏肉に揉み込む塩胡椒はしっかり目に振りましょう！
そのままでも美味しいですが、食べる時にわさびをつけても◎
入れる野菜はぶっちゃけなんでもイケると思います。
味が薄いと感じたら、少し醤油を垂らせば無問題。
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