小海老と豆乳のアジアン風煮麺
ちゃむ先生♡ @cook_40095942
お夜食にぴったりの包丁を使わないレシピです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、簡単にアジアンな夜食が食べたいと思い、こんなものかなぁと作ってみたら大当たりでした✨
小海老と豆乳のアジアン風煮麺
お夜食にぴったりの包丁を使わないレシピです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、簡単にアジアンな夜食が食べたいと思い、こんなものかなぁと作ってみたら大当たりでした✨
作り方
- 1
ニラをキッチンバサミで５センチくらいに切っておきます。
お湯を沸かし、そうめんを茹でます。 - 2
硬めに茹でたらザルにあげ、同じ鍋に水200ccと豆乳を入れ火にかけます。
- 3
２が煮立ってきたら、鍋に鶏がらスープの素、小海老、ナンプラー、醤油を入れ、煮たったらそうめんとニラを入れます。
- 4
再沸騰して、味を見て、足りなければ塩胡椒を、辛いのがお好みでしたら豆板醤を入れましょう。
- 5
出来上がりです！お椀に入れ、ラー油を入れたら召し上がれ♡
酸っぱくて辛い方がお好みならタバスコも合います！
コツ・ポイント
分量は、大まかでok！
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