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【幼児食】切干大根とひき肉のカレー炒め
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【幼児食】切干大根とひき肉のカレー炒め-レシピのメイン写真

【幼児食】切干大根とひき肉のカレー炒め

はなはるあや
はなはるあや @cook_40330715

切干大根のドライカレーです。調味料を多目にしておけば大人も美味しく食べられます。ご飯にかけてもうどんにかけてもよし!
このレシピの生い立ち
大人の切干大根とひき肉のカレー炒めのレシピを見ていたら思いつきました。

切干大根のドライカレーです。調味料を多目にしておけば大人も美味しく食べられます。ご飯にかけてもうどんにかけてもよし!
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大人の切干大根とひき肉のカレー炒めのレシピを見ていたら思いつきました。

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【幼児食】切干大根とひき肉のカレー炒め

はなはるあや
はなはるあや @cook_40330715

切干大根のドライカレーです。調味料を多目にしておけば大人も美味しく食べられます。ご飯にかけてもうどんにかけてもよし!
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材料

3〜4食分
  • 切干大根 20〜30g
  • ひき肉 100g
  • しょうがチューブ 1cm
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • しめじ 30〜50g
  • 長ネギ 5cm
  • ニラ 0.3束
  • にんじん、じゃがいもなど 好きなだけ
  • カレー粉 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • お酒 小さじ1/2
  • 和風だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    切干大根を元に戻す。

  2. 2

    切干大根含む野菜を刻む。

  3. 3

    ひき肉をしょうがと一緒に炒める。色が変わったら、野菜も炒める

  4. 4

    水、調味料を入れる。

  5. 5

    水溶き片栗粉を入れて完成。

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はなはるあや
はなはるあや @cook_40330715
2020/04/26 09:03に公開

このレシピのキーワード

カレー 炒めもの 切り干し大根 ニラ ひき肉 シメジ にんじん じゃがいも 酒 カレー粉 長ネギ

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