お鍋に※を全て入れ、沸騰したらパスタを表記と通り湯がきます。
出汁少なめなので気が向いた時にパスタをほぐしてください。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを火にかけ、香りがたったらスライスした玉ねぎをいれ、炒めます。

そこへ、そぼろとコチュジャンを入れて混ぜてください。

パスタができたら、出汁ひと玉とパスタを2のフライパンに移します。さっとなじませて下さい。

火を止め、細かく刻んだ大葉をまぜて胡椒を。お好きなお皿に盛り付け完成です♩