
簡単明太クリームパスタ♡*⑅

♡いちごムース♡ @cook_40325996
明太子の量はお好みで増減可能です!!
このレシピの生い立ち
口に残るくらい明太子がたくさんのクリームパスタが食べたい!という願望を叶えるために作りました。
簡単明太クリームパスタ♡*⑅
明太子の量はお好みで増減可能です!!
このレシピの生い立ち
口に残るくらい明太子がたくさんのクリームパスタが食べたい!という願望を叶えるために作りました。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、塩を入れる
- 2
コンソメキューブをボウルに入れて潰し、牛乳を加えて混ぜる
※コンソメが乾燥して潰れない場合は包丁でみじん切りにする - 3
明太子に縦に切れ目を入れて包丁でしごき、皮と卵に分ける
- 4
③を②に入れて軽く混ぜ、生クリームを加え、塩胡椒をしておく
- 5
表示時間のマイナス1分でパスタを茹でる
- 6
フライパンに③を入れて沸騰直前まで温めておく(弱火〜中火)
※煮立たせてしまうと分離するので注意 - 7
⑤が茹だったら軽く水切りして⑥に混ぜる(弱火)
※ここで完全にお湯を捨てるのではなく少しお湯がクリームに入るくらいでOK - 8
1分くらい和えたら完成
※火を入れ過ぎると分離するので注意 - 9
お好みでパセリをふってください♡
コツ・ポイント
イカやほうれん草など具を入れたい場合は⑥の前にフライパンでバター炒めに(^^)焦げないように注意!
明太子はコストコの明太ばらこを使うと楽々!
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