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簡単明太クリームパスタ♡*⑅
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簡単明太クリームパスタ♡*⑅-レシピのメイン写真

簡単明太クリームパスタ♡*⑅

♡いちごムース♡
♡いちごムース♡ @cook_40325996

明太子の量はお好みで増減可能です!!
このレシピの生い立ち
口に残るくらい明太子がたくさんのクリームパスタが食べたい!という願望を叶えるために作りました。

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材料

2人分
  • 塩(水1Lに対して) 小さじ1
  • コンソメキューブ 1個
  • 牛乳 100ml
  • 生クリーム 200ml
  • パスタ 200g
  • 明太子 1〜2腹
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、塩を入れる

  2. 2

    コンソメキューブをボウルに入れて潰し、牛乳を加えて混ぜる
    ※コンソメが乾燥して潰れない場合は包丁でみじん切りにする

  3. 3

    明太子に縦に切れ目を入れて包丁でしごき、皮と卵に分ける

  4. 4

    ③を②に入れて軽く混ぜ、生クリームを加え、塩胡椒をしておく

    • 簡単明太クリームパスタ♡*⑅作り方4写真
  5. 5

    表示時間のマイナス1分でパスタを茹でる

  6. 6

    フライパンに③を入れて沸騰直前まで温めておく(弱火〜中火)
    ※煮立たせてしまうと分離するので注意

  7. 7

    ⑤が茹だったら軽く水切りして⑥に混ぜる(弱火)
    ※ここで完全にお湯を捨てるのではなく少しお湯がクリームに入るくらいでOK

  8. 8

    1分くらい和えたら完成
    ※火を入れ過ぎると分離するので注意

  9. 9

    お好みでパセリをふってください♡

コツ・ポイント

イカやほうれん草など具を入れたい場合は⑥の前にフライパンでバター炒めに(^^)焦げないように注意!
明太子はコストコの明太ばらこを使うと楽々!

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♡いちごムース♡
♡いちごムース♡ @cook_40325996
2022/03/21 01:49に公開

このレシピのキーワード

明太子クリームパスタ パスタ 生クリーム 牛乳 明太子

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