大葉の香り！竹の子のめんつゆバター炒め

Name: 大葉の香り！竹の子のめんつゆバター炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹で竹の子 大一本分; バター 5g; 大葉 5枚; 鰹節 1袋; めんつゆ 大さじ1

旬の竹の子を使って！味付けはめんつゆのみ。鰹節も加えて風味アップ！バターと大葉の香りが食欲をそそる炒めものです。
このレシピの生い立ち
竹の子がたくさん掘れるので、飽きないようレシピを考えています。

材料

下茹でした竹の子はバターで炒めて水分を飛ばす。
そのあと、めんつゆで味付けします。鰹節を加えるこでしっかりした味付けに、大葉を加えると一味違った味わいになります。

2020/04/26 10:55に公開

東京都

家庭料理探求家　清水香瑠です。簡単、時短で美味しいレシピを掲載を心がけてしています。できるだけ工程を省いてレシピを作っています。お料理の苦手意識とさよならしちゃいましょう(^^)料理でhappyに♪🍳

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