白玉粉に牛乳を入れ、ダマがなくなるまで泡立て器でしっかり混ぜる

卵をほぐしてボールに入れ、1をザルでこしながら入れ、混ぜ合わせる

2がしっかり混ざったら、ホットケーキミックスを入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる

フライパンを温めて薄く油をひき、
おたまに軽く一杯ぐらいを取り、ホットケーキより薄めにのばして、焼き目がつくまで両面焼く

お好みで、ジャムやシロップをかけてどうぞ！