ニンニクを刻む。

たまねぎはみじん切りにする。

フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクを炒める。

たまねぎ、ひき肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。

トマト缶、水、コンソメ、ローリエを加え、煮る。

ケチャップ、砂糖、塩も加え、混ぜる。

煮詰まってきたら、火を止める。