醤油2.3滴、味噌小さじ半分〜1/3(調節して下さい)と鶏ひき肉と絹豆腐を合わせてよくこねる。

カレースプーンなど大さじですくって薄く油を敷いたフライパンに並べて中火で焼いていきます。

焼き色がついたらフライ返しで返し、1分ほど焼いたら水を80ccほどいれて蓋をし蒸し焼きにします。

火を弱めて3〜4分蒸し焼きにしたら蓋をしたまま3分ほど余熱でしっかり火を通して完成。

手づかみ嫌がる子は、ごはんに混ぜ込むと食べやすい★

冷めたら1つずつラップをしてからフリーザーパックにいれて冷凍。使う時は1つレンジ600wで20秒くらいで解凍できます。