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ごまパン

みわ326
みわ326 @cook_40328613

材料入れるだけでほぼ出来るので簡単です!
このレシピの生い立ち
ごまパンが作りたくて色々見てこの分量で!

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材料

3本分
  • 強力粉 350g
  • イースト 5g
  • 砂糖 17g
  • 塩 5g
  • 水 230g
  • バター 15g
  • ごま 20g
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作り方

  1. 1

    材料をHBに入れてスタート
    一次発酵まで終了→

  2. 2

    HBから取り出して3本分に
    わける!発酵へ→

  3. 3

    オーブンで発酵45°設定で
    2次発酵35〜40分→焼へ

  4. 4

    オーブン予熱190°に設定
    予熱終了→パン生地入れて
    190°で18分で焼き上がり

    • ごまパン作り方4写真

コツ・ポイント

ゴマの風味がいいです!

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みわ326
みわ326 @cook_40328613
2020/05/02 00:09に公開

このレシピのキーワード

パン バター 強力粉 ゴマ

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