これうま♪ピリ辛たけのこメンマ

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

たけのこの季節になると必ず作る手作りメンマ♪今年は最近お気に入りのこれうまつゆで!おつまみに、トッピングに是非お試しを♡
このレシピの生い立ち
いつもは別のつゆで作る手作りメンマ。
今回は最近お気に入りのこれうまつゆで
作りました(*´罒`*)♥ニヒヒ

これうま♪ピリ辛たけのこメンマ

たけのこの季節になると必ず作る手作りメンマ♪今年は最近お気に入りのこれうまつゆで!おつまみに、トッピングに是非お試しを♡
このレシピの生い立ち
いつもは別のつゆで作る手作りメンマ。
今回は最近お気に入りのこれうまつゆで
作りました(*´罒`*)♥ニヒヒ

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材料

  1. 茹でたけのこ 200g
  2. ◎ヤマサこれうまつゆ 大さじ1
  3. ◎みりん 大さじ2
  4. ◎創味シャンタン缶 小さじ2/3
  5. ◎ラー油 適量
  6. 小口切りネギ、白ごま 各適量
  7. ごま油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    たけのこは薄く短冊切りにする。

    ごま油をひいたフライパンでたけのこを炒めて◎を入れ調味料の水分が完全に飛ぶように炒める

  2. 2

    好みで白ごま、ネギをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

◎の量や配合はお好みで。

たけのこは中央から根元にかけて
食感がいい部分を使いました。

創味シャンタンは缶を使いました。
チューブを使う場合は同量で大丈夫ですが
粉末を使う場合は倍に増やしてください。
(小さじ1と1/3)

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フルタイムで働くビール大好きママの早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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