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簡単！牛肉とナスのマヨポン炒め
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簡単！牛肉とナスのマヨポン炒め-レシピのメイン写真

簡単！牛肉とナスのマヨポン炒め

櫻井商店
櫻井商店 @sakuraishouten

簡単！晩ご飯はこれで決まり！ご飯もりもり食べれます^^さっぱりとしてるので飽き無い味です。
このレシピの生い立ち
この昆布酢(極)の情報は下のＵＲＬから！！是非ご覧下さい♪

sakurai-s.jp

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材料

  • ナス 2本
  • 牛バラ薄切り 200ｇ
  • 玉ねぎ 1/2こ
  • しめじ 1/2株
  • ★麺つゆ 大さじ1
  • ★ハスカップ昆布酢 大さじ1
  • ★マヨネーズ 小さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • 水菜 1束
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作り方

  1. 1

    牛肉、ナス、玉ねぎは1口大にきります。
    しめじは石づきを切りばらしておきます。

  2. 2

    ナスは切ったあと水にさらしてアクをとっておきます。

  3. 3

    ★の調味料を混ぜておきます。

  4. 4

    フライパンに油をひいて、牛肉を炒めます。さっと炒めてナス、玉ねぎ、しめじを加えさらに炒めていきます。

  5. 5

    野菜に火が入ってきたら★の調味料を加え混ぜて炒めます。

  6. 6

    切った水菜の上に盛り付けて出来上がりです^^*

  7. 7

    今回使用した昆布酢は日高産昆布とかつお出汁を絶妙にブレンドした味わい深い昆布酢に厚真産のハスカップをプラスしたお酢です

    • 簡単！牛肉とナスのマヨポン炒め作り方7写真
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櫻井商店
櫻井商店 @sakuraishouten
2020/05/03 05:13に公開
北海道『利尻昆布』の旨味を最大限に引き出し、美味しいお酢とブレンドした、昆布酢『極』。海の野菜とも言われる『昆布』と、美容と健康に良い『酢』を使って美味しく、楽しく、簡単に食べられるレシピをご紹介します♪是非お試しください！！http://sakurai-s.jp/
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炒めもの なす 水菜 シメジ 玉ねぎ ハスカップ 牛バラ肉

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