作り方
- 1
りんご、生姜、にんにくを摩り下ろし、醤油と蜂蜜、コチュジャンを混ぜタレを作る。
- 2
①に牛バラ薄切り肉を入れ、よく揉みこむ。1時間異常つけ置く。
- 3
玉ねぎをスライスする。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 5
塩コショウをふる。
- 6
漬け込んだお肉を加え、炒める。
- 7
お肉に火が通ったら完成。
コツ・ポイント
●漬け込むだけでお肉柔らか♡
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