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なめこと玉ねぎの味噌汁♪
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なめこと玉ねぎの味噌汁♪-レシピのメイン写真

なめこと玉ねぎの味噌汁♪

京たまご
京たまご @kotama12

なめこと玉ねぎのお味噌汁です♪なめこと、玉ねぎの甘さがとても美味しいお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
なめこのお味噌汁に、玉ねぎをいれて甘さをプラスしました☆

なめこと玉ねぎのお味噌汁です♪なめこと、玉ねぎの甘さがとても美味しいお味噌汁です♪
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材料

4人分
  • なめこ 1袋
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • ねぎ 15g
  • 油揚げ 15g
  • 水 400cc
  • 本だし 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは5㎜幅ぐらいに切ってレンジに1分30秒かけます。
    ※レンチンせずに煮てもいいです

    • なめこと玉ねぎの味噌汁♪作り方1写真
  2. 2

    なめこはザルにあげて、水でさっと洗います。ねぎは小口切りにします。

  3. 3

    鍋に、なめこ・玉ねぎ・油揚げ・ねぎを入れます。

    • なめこと玉ねぎの味噌汁♪作り方3写真
  4. 4

    お湯・又は水を入れて煮ます。本だしを加えます。

    • なめこと玉ねぎの味噌汁♪作り方4写真
  5. 5

    フツフツとして、なめこに火がとおれば味噌を溶かします。

    • なめこと玉ねぎの味噌汁♪作り方5写真
  6. 6

    完成です！

    • なめこと玉ねぎの味噌汁♪作り方6写真

コツ・ポイント

なめこは必ず最初に洗って下さい。
玉ねぎはレンジにかけてもかけなくてもいいです。レンチンした方が早く火が通ります。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/05/07 04:48に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ なめこ 味噌 油揚げ 玉ねぎ

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