ツナと小松菜のゆず和え☆枚方市給食
枚方市★おいしい給食 @cook_40120683
ビタミンなどを含み免疫力を高める小松菜と、たんぱく質が豊富なツナを一緒に食べて、風邪をひきにくい体をつくりましょう！
このレシピの生い立ち
ービタミンや鉄分取って風邪予防ー
ゆずの香りが効いたさっぱり味はご飯によく合います。「冬菜」「雪菜」とも呼ばれる小松菜はビタミンA・Cをはじめカルシウムや鉄を多く含み、免疫力を高める効果があります。たんぱく質が豊富なツナをあわせ、強い体に！
ツナと小松菜のゆず和え☆枚方市給食
ビタミンなどを含み免疫力を高める小松菜と、たんぱく質が豊富なツナを一緒に食べて、風邪をひきにくい体をつくりましょう！
このレシピの生い立ち
ービタミンや鉄分取って風邪予防ー
ゆずの香りが効いたさっぱり味はご飯によく合います。「冬菜」「雪菜」とも呼ばれる小松菜はビタミンA・Cをはじめカルシウムや鉄を多く含み、免疫力を高める効果があります。たんぱく質が豊富なツナをあわせ、強い体に！
作り方
- 1
人参は千切りに、小松菜は2cm〜3cm程度の食べやすい大きさに切る。
- 2
１を下ゆでし、水気を切る。
- 3
２にツナフレークと塩昆布、Aを加えてよく和える。※
コツ・ポイント
※ゆず果汁と薄口しょうゆは、ぽん酢でも代用可。
枚方市（ひらかたし）では、季節の食材を取り入れたメニューや行事食だけでなく、新しいメニューも取り入れて、バラエティー豊かで、安全・安心な、「おいしさ・品質日本一」の給食をめざしています。枚方市は大阪府の北部にあり、京都に接しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20701837
