油揚げを半分に切り、具材を詰めれるように切り開いておく。

シソ、キムチ、チーズ、豚肉を詰め、具材が飛び出ないように爪楊枝で止める。

フライパンにごま油を引き、蓋を閉めながら中火で5分程度焼く。