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*柚子蜜のヨーグルトシャーベット*-レシピのメイン写真

*柚子蜜のヨーグルトシャーベット*

ごはんの波
ごはんの波 @cook_40155567

チューブで簡単!柚の季節でなくてもいつでも作れちゃいます!
このレシピの生い立ち
頂いた柚蜜が余っていたのでチューブのきざみゆずと合わせて簡単に出来るシャーベットを考えました。

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材料

4〜6人分
  1. ヨーグルト 300g
  2. 牛乳(豆乳) 200cc
  3. ゆずみつ(はちみつor柚子茶でも) 大さじ8〜10
  4. きざみゆずチューブ 小さじ1〜
  5. レモン汁 数滴
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作り方

  1. 1

    タッパーなどにヨーグルトを入れて全体を混ぜながら牛乳も加え、その他の材料も合わせる。

    • *柚子蜜のヨーグルトシャーベット*作り方1写真
  2. 2

    ゆずみつ、きざみゆずの量は味をみながら調整してください。

  3. 3

    冷凍庫で3時間程凍らせて完全に固まる前に一旦取り出し更に1〜2時間冷凍する。
    固まりすぎたらフォークで混ぜると楽です。

    • *柚子蜜のヨーグルトシャーベット*作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けてきざみゆずを乗せたら完成。

    • *柚子蜜のヨーグルトシャーベット*作り方4写真

コツ・ポイント

ガチガチになる前に混ぜてください!
硬めのヨーグルトの場合は牛乳を少しずつ加えてしっかり伸ばすと綺麗にできます。
きざみゆずはチューブを使ってますがもちろん生でも大丈夫です!

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ごはんの波
ごはんの波 @cook_40155567
2020/05/04 13:25に公開
                          **作るの大好き!食べるのもっと大好き!**   「楽しく美味しく元気に」をモットーに簡単で見栄え抜群レシピやズボラレシピを中心に考案中です☆調理師兼、製菓衛生師
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