作り方
- 1
オリーブオイルに酢を加え、泡立て器でしっかり混ぜる。
- 2
砂糖、醤油、ブラックペッパーも混ぜる。
-
- 3
味を見て、角切りトマトをくわえる。
-
- 4
好みのサラダにかける。
コツ・ポイント
オリーブオイルと酢をしっかり乳化させる。
オリーブオイルは美味しいものを使う。
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